今帰仁炭火焼き鳥、とり好

今帰仁(なきじん)産のアグー

今帰仁アグー


沖縄県在来豚「アグー」です。最近では、掛け合わせた「チャグー」とかもあるようですが、とり好で食べられるのは、今帰仁産のアグーです。焼き鳥の合間にアグーを頼まれてはどうですか?
今帰仁アグー塩焼き・地鶏の刺身
今帰仁アグー
今帰仁産アグーの塩焼き
地鶏刺身
薩摩地鶏の刺身
焼き鳥
とり皮 とり皮の焼き鳥って、やっぱり専門店に行かないとなかなか食べませんよね。かりかりしていて美味しかったです。個人的には塩の方が好みだったかな?

つくね
とり好さんのつくねは四角でした。こちらは塩味ですね。とり刺身の方はこうやって食べるのは始めてでした。鹿児島では、魚の刺身みたいに、小皿に醤油とにんにくもしくは生姜、家によっては酢醤油のお宅もあります。とり好さんの場合、一気に酢醤油+生姜たれがかけてあります。個人的に私の好物は醤油+ニンニクです。ちなみに鹿児島では砂ずりも刺身で食べます。

オーナーと一緒にW

とり好のオーナーさんと、記念撮影。あんまり、外で飲むことが少ない管理人は、今帰仁に5年住んでいますが始めて伺いました。

ああ、そうそう、自己紹介遅れましたが、なきじんよかネットの首謀者の重畠っていいます。よろしくお願いします。今帰仁村仲宗根に住んでいます。みなさんいつもお世話になっています。これからも「なきじんよかネット」をよろしくお願いします!


今帰仁(なきじん)で炭火焼き鳥がおいしく食べられるお店です。みなさん、一度はご堪能してみてください。また、私もふらふらと立ち寄りたいと思います。オーナーさん、撮影ご協力どうもありがとうございました。
なきじんよかネット

終り